[论文] 白藜芦醇-预防动脉粥样硬化

摘自吉林大学2011年硕士论文


动脉粥样硬化的发生及发展同氧化应激反应、免疫、炎症反应密切相关,干预动脉粥样硬化的氧化应激反应而抑制炎症、免疫反应已成为探索延缓动脉粥样硬化的一条新途径。

白藜芦醇是一种有效的植物类抗氧化剂,可通过清除氧自由基、调节抗氧化酶活性等来拮抗机体的氧化应激反应。本实验将通过白藜芦醇喂养高脂饮食小鼠产生的抗氧化应激作用,并结合其对动脉粥样硬化形成过程中炎症、免疫反应机制方面的影响程度,从动脉粥样硬化的炎症、免疫的分子机制层面阐明白藜芦醇的抗动脉粥样硬化作用。

进一步研究白藜芦醇在动脉粥样硬化预防和治疗中的应用,为干预动脉粥样硬化形成过程中炎症、免疫反应提供新的实验依据。

目的：通过白藜芦醇的抗氧化作用对高脂饮食小鼠动脉粥样硬化斑块的影响,结合动脉粥样硬化病灶中免疫、炎症细胞释放相关细胞因子含量高低进行评价白藜芦醇抑制氧化应激反应对炎症、免疫反应的影响程度。从炎症及免疫机制方面明确白藜芦醇在动脉粥样硬化预防和治疗中的作用。

方法：6-8周龄ApoE-/-小鼠20只,随机分为2组：A：高脂饮食组；B：白藜芦醇+高脂饮食组。饲养11周后,将小鼠处死取主动脉行HE染色及免疫组化染色,分析各项数据意义,并行统计学分析。 结果：与高脂饮食组比较,口服白藜芦醇+高脂饮食组小鼠动脉粥样硬化斑块面积形成大小低于高脂饮食组,斑块中IL-10、TGF-β、IFN-γ表达均升高。

结论：

(1)白藜芦醇的抗氧化作用可大大影响动脉粥样硬化病灶中的炎症、免疫反应,延缓动脉粥样硬化斑块的形成 。

(2)口服白藜芦醇后可促进抑制性细胞因子IL-10、TGF-β及促炎性细胞因子IFN-γ的表达,抑制小鼠动脉粥样硬化斑块的形成过程中的免疫应答反应。