白藜芦醇-治疗脂肪肝, 抑制肝癌细胞

科学家寻找各种可以治疗脂肪肝的方式，发现红酒里面的一种成分可以保护肝脏，甚至可以用来治疗；长期饮酒往往伴随着的脂肪肝。

本研究聚焦在白藜芦醇(resveratrol)。

你可能听过红酒、葡萄、莓、花生等含有抗氧化物；白藜芦醇之前被认为对癌症与心脏病等有健康上的好处。

红酒中的主成分可以保护肝脏免于损伤，听起来似乎有违直觉，但这的确是关键发现之一。


南佛罗里达健康科学中心的Joanne M. Ajmo医师领导的研究，着眼在白藜芦醇对于老鼠酒精性脂肪肝的效果。研究者发现，给予喂食酒精的老鼠白藜芦醇，老鼠的肝脏会有比较少的脂肪，且脂肪分解比以酒精喂食但未给予白藜芦醇的老鼠快速。

研究者指出，白藜芦醇显示可以活化肝脏脂肪代谢的分子，长期滥用酒精会抑制这些分子。


在这个研究中，以白藜芦醇治疗酒精喂食的老鼠，也可以促进这些分子的活性。

他们写道，整体来说，这些结果显示，白藜芦醇治疗可以预防老鼠发生酒精性脂肪肝。


该研究登载于10月的The American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver
Physiology


台湾中兴大学论文 : 白藜芦醇及其衍生物、姜及柑橘活性成分抑制人类肝癌细胞侵入与转移作用及其分子机转之研究